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吃海鲜不能畅饮啤酒
  
  关节炎患者不要贪嘴,海鱼、海带、海菜等海产品中含有较多的尿酸,被人体吸收后会在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
  
  食用海鲜时最好不要饮用大量的啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜应配干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
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海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙,如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等水果同吃,就会降低蛋白质的营养价值。而且上述水果的某些成分容易与海鲜中的钙结合,形成一种新的不容易消化的物质,这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
  另外记得看过一部电视剧中描述,吃过大量的海鲜之后切忌吃大量维生素药物,因为大量的两者食用能产生砒霜。这个我就不知道有没有什么科学依据了,只是电视剧演的,:)
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晨起喝什么水最好
  喝淡盐水可以去火排毒。很多年轻人因为经常熬夜,或者饮食偏爱油炸厚重味道的,上火就在所难免。嘴巴里长泡,喉咙干疼,声音也有哑。碰到上火的情况,早晨最好喝一杯淡盐水,可以帮助减轻咽喉部的炎症,消除红肿。还可以帮助清理肠胃,排除毒素。
  
  老年人喝蜂蜜水可通便。 很多老年人都有习惯性便秘的习惯,尤其是早晨上厕所时,经过一夜的水分消耗,血液比较黏稠,如果因为便秘用力过猛,就会诱发心绞痛、中风的危险。因此,有习惯性便秘的老人早晨可以空腹喝一杯蜂蜜水,可以润滑刺激唱道,帮助通便。
  注释:蜂蜜水切忌用热水冲,会破坏里面的物质,用温水就好。
  
  盐水和蜂蜜水不适合糖尿病患者,因为会加重患者肾脏负担。高血压患者不适合喝盐水,因为其中的钠会导致血压升高。(扩展一下,高血压患者要少食盐) 因此,这些有特殊疾病的人,早晨只要喝不要太冷的白开水就好。尤其是高血压患者,就算是喝白开水也有讲究。高血压病人要保证每天三个是段有水喝。
  一是晚上睡觉前半小时饮水,防止晚上因为水分散发导致血液黏稠。
  二是半夜如果醒来上厕所,也要再补充一杯水。
  三是一觉睡醒后,再来一杯水,避免血液黏稠时就开始一天的各种活动,引发血栓。
  高血压患者要防止一次性喝太多水,尤其是纯净水会很快进入血液,引起血压升高。
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宝宝吃饱了吗
  这个问题困扰了很多新手父母。判断宝宝是否吃饱也是有法可循的。首先,可以从宝宝一天的大小便次数来判断,只要宝宝一天中小便不少于六次,大便在1到2次,宝宝就是吃饱了。另外,也可以从宝宝的体重上判断,宝宝正常体重增长是一个月1公斤左右,如果你的宝宝体重在这个增长值内,那你的宝宝就是吃饱了。
  当看到宝宝小嘴像在找东西的时候,也并不一定就是宝宝饿了,有可能是宝宝口渴了,可以适当给宝宝喂点温开水。
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作者:文雯0410 回复日期:2008-6-3 12:15:34  
  面部痘斑的健康警讯
  脸色:脸色过于苍白,显示饮食中缺乏叶酸,铁质及维生素B12。
  前额:前额出现痘斑,是肝脏里面含有过多的毒素,必须减少食用含糖分过高的食物,更要避免用太多酒精。
  太阳穴:太阳穴附近出现小粉刺,显示你的饮食中包含了过多的加工食品,造成胆囊堵塞,需要进行体内大扫除。
  眼睛周围:眼睛四周围干涩,或是出现像干燥地表的裂纹,显示你有必要加强维生素B2及B6的摄取。
  脸颊:老烟枪的脸颊容易出现浮肿,并出现清晰的微血管纹路,这是皮肤缺氧的讯号。最好的方法就是戒烟。
  嘴角:嘴角出现细微的皱纹,表示你要多多补充铁质了。
  嘴唇:冬天特别干冷,嘴唇出现干燥、脱皮、剥裂现象的身体告诉你缺乏维生素B族。
  下颚:每个月在月经来潮前后下颚长出一颗颗痘子,这区域的皮肤变化与卵巢有直接关系,可以促进身体按摩或者淋巴引流加以改善。
  眼睛下方:眼睛下方与肾脏有直接关系,当出现黑眼圈、眼袋及浮肿现象时,表示你喝了太多的咖啡和茶,有必要节制这类饮料,同时要多喝水。
  鼻子两侧:鼻子两侧出现黑头粉刺,有轻微干燥脱皮现象,表示血液循环不良,可以适度的进行按摩,或者是适量补充锌、维生素B2及B6。
  脸颊两侧:这部分皮肤容易出现粉刺,表示饮食必须加以节制,不要暴饮暴食,多食用帮助身体去毒的食物,像苹果就对身体肠胃自净有很大功效。
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用盐刷茶杯可去除茶垢。
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地毯污垢:
  咖啡、果汁、酱油----清水加一大勺中性洗涤剂,毛巾蘸取后拧干,敲打有污渍的地方。知道污渍消失,用清水擦干净。
  牛肉酱汁、番茄酱、蛋黄酱--用蘸过汽油的抹布拍打,汽油完全挥发掉后再用肥皂块擦洗。
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炖牛肉时候不盖锅盖,可以使腥味蒸发,如果不是用专用炖锅,可以用厚一点的锅稍微打开锅盖慢慢炖煮。
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煎鱼前,可讲少许面粉洒在鱼身上,如此下锅后,油不会外溅,而且鱼皮能保持不破,鱼肉酥烂。
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做牛肉丸子的时候,在肉馅里面加鸡蛋,可以使牛肉更鲜美,口感好。单纯的牛肉丸子吃起来会发渣,像木头屑似的,可以在牛肉里面加点猪肉(不过对我来说,我宁可吃单纯的牛肉也不喜欢吃有肥猪肉的鲜嫩的丸子)
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温热水蒸红薯更甜。
  新红薯不太甜,可以在蒸前把锅里的水煮开,再放入红薯,让其表皮在短时间内半熟。然后改中火,使锅里的水保持温热而不沸腾,过一段时间再改大火蒸熟,红薯会更甜。(这想吃好的就不能怕麻烦)
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菜做咸了,可以在锅里打个鸡蛋减弱咸味,可以加少量醋减弱咸味,加一点儿白糖可以减轻咸味。
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炒鸡蛋的时候加少量白糖可以使鸡蛋变得蓬松柔软,而且味道更鲜美可口。
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煮面条或者其他淀粉类食物的时候,先在锅里抹一层菜油,这样就不会因为火力太大而使汤汁溢出来了
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煮云吞(馄饨)、饺子的时候,在盐水中加一小勺油,在滚煮过程中就不会沾黏在一起了。
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